پودر زردچوبه

نامهای دیگر

زر چوبه، زرده چال

نام لاتین

Curcuma longa

ماهیت

ریشه زردرنگ خشک شده که بصورت پودر استفاده میشود

توضیحات محصول

زردچوبه از خانواده زنجبیل بوده، طبع آن گرم و خشک است البته محل اصلی رویش آن نیز هند است.

ماده موثر

دارای ماده موثره کورکومین هست.
این ماده باعث میشود که زردچوبه از قویترین ضدالتهابات و ضد درد های مفاصل و عضلات باشد.

موارد استفاده

• با عسل یک مرحم قوی برای زخمهای دیابتی است.( به استریل بودن آنها توجه کنید).
• کاهنده پلاکت و مرقق خون بوده و بنابراین ضد انعقاد است. در مصارف زیاد اثر آسپرین را تشدید میکند.
• یک کاهنده قوی قند است و به عنوان پیشنهادهای مکمل در درمان دیابت بکار میرود.
• جذب چربیها در بدن را افزایش میدهد.
• زخمهای گوارشی را بهبود میدهد.
• زردچوبه همراه عسل برای بهبود کبد چرب( در بازسازی و افزایش سلولهای کبدی نیز موثر است) استفاده میشود.
• به دلیل آنتی اکسیدانهای آن ضدسرطان است.
• ضد ویروس و ضدقارچ نیز میباشد.

نحوه ی مصرف

مصرف آن بسیار متنوع بوده بصورت تازه و خشک و پودر و چاشنی غذاها و حتی قرص و کپسول است.

موارد احتیاط

• در افراد با مزاج گرم و خشک، مناطق گرم و خشک و فصل تابستان ملاحظات را رعایت کرد.
• افرادیکه از مرقق های خون و کاهنده های قند خون مصرف میکنند و افرادیکه دچار حساسیهای شدید کبدی هستند در مصرف آن ملاحظه کنند.